里山蜜 |
| 国産はちみつ 瀬戸内の野山に咲く花のはちみつをビ庵がお届けします。採蜜してそのままを瓶詰めしますので、季節によって、味や香りが違います。自然の恵みをお楽しみ下さい。 |
レモン蜜 |
| 爽やかな柑橘系の風味。 ほのかな酸味があり、紅茶やヨーグルトに良く合います。 |
コーヒー蜜 |
| 上品な酸味とほろ苦さが特徴で、かすかにコーヒーの香りがします。 コーヒーやパンケーキなどに良く合います。 |
とち蜜 |
| 国産はちみつ まろやかな甘味で優しい香りがします。 ヨーグルトやトーストなど何にでもよく合う蜜です。 |
あざみ蜜(混りなし) |
| 国産はちみつ 沢に咲くアザミの蜜で、さっぱりした甘味をもち、ハーブの香りが体をリラックスさせます。今年のアザミ蜜は、そば蜜が多少混ざりコクのある味になっております。 採蜜場：北海道 採蜜時期：8月〜初秋 |
そば蜜(混りなし) |
| 国産はちみつ 白いそばの花から黒い蜜。不思議ですがミネラル・ビタミンが多く、香り、味に少し癖があります。しかし、アレルギー体質、低血圧などの薬用ハチミツとして知られています。ミネラルたっぷり。 採蜜場：北海道 |
びわ蜜 |
| ビワ独特の味がほのかに口の中で広がります。スコーンやワッフルにつけたり薬膳料理にピッタリ！ ：中国 浙江省 |
クローバー蜜 |
| 白いクローバーの花の蜜。色も白く、味、香りもやわらかくシンプルで、くせの少ない蜜です。 ：ニュージーランド産 |
さくら蜜 |
| 春のそよ風に吹かれ咲いているピンクの花。 やさしい味と香りがお口の中に広がります。 パンやハニーシャーベットなどによく合います。 採蜜場：和歌山県 |
ピュアハニー |
| 香りの優しいニュージーランド産クローバー蜜とクセのないハンガリー産アカシア蜜を精製蜂蜜とブレンド。料理はもちろん、果実酒漬けやレモン漬け、パンやヨーグルトにもよく合います。 |
りんご蜜 |
| 国産はちみつ 独特なクセのある香りと渋みもありますが、ほのかにやさしい甘味の蜂蜜です。 ヨーグルトはもちろんパンなどにもよくあいます。 採蜜場：青森県 |
ローズマリー |
| やさしい甘味があり、ハーブの香りがします。 パンやヨーグルトにかけたり、紅茶やお菓子作りにおすすめします。 ：スペイン産 |
ユーカリ蜜 |
| コクがあり、カリウム・カルシウムなどを多く含み、とても体によいハチミツです ：スペイン産 |
ブルーベリーはちみつ |
| 上品な香りで、お菓子作りにぴったりです。もちろんヨーグルトなどにも、そのままかけてどうぞ・・・ ：カナダ産 |
オレンジはちみつ |
| 味や香りは、「みかんのはちみつ」に似ています。酸味のあるお料理に使うと、味がワンランクアップ。 ：メキシコ産 （9月末までの販売となります。） |